Mlýnky

Vášniví milovníci kávy usilují o vytvoření skutečně jedinečného chuťového zážitku v každém šálku. Stejně jako odrůda kávových zrn, profil pražení, způsob přípravy i mlýnek mají zásadní vliv na konečný výsledek. Správná dávka, rychlost mletí, velikost a tvar částic, to vše dohromady vytváří nebo narušuje dokonalou extrakci. Pokud chcete odhalit plné aroma své drahocenné kávy, kompromisy ve výkonu mlýnku nepřipadají v úvahu.
Mlýnky na kávu Mahlkönig představují špičkovou kvalitu, ducha inovací a skutečnou vášeň pro kávu. Zkušení technici s velkou pečlivostí vybírají pouze ty nejkvalitnější materiály a vytvářejí tak špičkové nástroje pro přípravu kávy. Díky bezkonkurenčnímu výkonu a vynikajícím výsledkům mletí si Mahlkönig získal hlubokou důvěru profesionálních baristů po celém světě. Naše mlýnky jsou známé jako ty nejlepší dostupné pro dosažení nejvyšší možné kvality - poskytují jedinečný chuťový zážitek z kávy

Prémiové mletí kávy – doma

–
Nová generace mlýnků Mahlkönig na espresso se vyznačuje dokonalou souhrou špičkové technologie mletí kávy a průkopnických funkcí, které jsou navrženy tak, aby splňovaly nejvyšší požadavky profesionálů v oblasti kávy.
Plně si uvědomujeme, že domácí baristé touží po prvotřídním mletí kávy, a proto jsme se rozhodli zavést stejně kvalitní standard pro domácí kávovary s novou specializovanou kategorií výrobků: "Výsledkem je domácí mlýnek, který se vyznačuje stejným ikonickým vzhledem, vynikajícím mletím a dokonalou funkčností - speciálně dimenzovaný pro domácí použití.

KLÍČOVÉ VLASTNOSTI

všestranný

domácí mlýnek
–
Plynulé nastavení velikosti mletí od espressa až po french press
54 mm
ušlechtilá ocel mlecích kamenů
–
Stejnoměrné částice pro neuvěřitelný chuťový zážitek
prémiový multifunkční
led displej
–
4 předvolby časovače a manuální režim

Snížená hlučnost
–
Velmi tiché mletí s hlučností < 70 dB(A)
vysoká odolnost
–

Životnost motoru více jak 25 000 porcí
2 jednoduše vyměnitelné přední části
–
Součástí dodávky je podpěra na portafiltr a nádoba na mletou kávu   

Prémiové mletí kávy doma. Nová generace mlýnků La Marzocco na espresso se vyznačuje dokonalou souhrou špičkové technologie mletí kávy a průkopnických funkcí, které jsou navrženy tak, aby splňovaly nejvyšší požadavky profesionálů v oblasti kávy. Plně si uvědomujeme, že domácí baristé touží po prvotřídním mletí kávy, a proto jsme se rozhodli zavést stejně kvalitní standard pro domácí kávovary s novou specializovanou kategorií výrobků: Výsledkem je domácí mlýnek, který se vyznačuje stejným ikonickým vzhledem, vynikajícím mletím a dokonalou funkčností - speciálně dimenzovaný pro domácí použití.

Tiché a přesné mletí

Vysoce kvalitní bezuhlíkový indukční motor v kombinaci s inovativní konstrukcí tlumení hluku. Udržuje ranní rutinu v tichosti a zároveň poskytuje pozoruhodnou konzistenci mletí.

Ovládání mletí portafiltrem

Třítlačítkový programovatelný výběr dávky a start/stop mletí jsou u modelu Pico navrženy pro snadné používání.

Obsluha je hračka. Ve spojení s nastavitelnou magnetickou vidlicí portafiltru, umožňuje ponechat portafilter během mletí v kávomlýnku a spustit tím mletí.

Snadné nastavení mletí

Přizpůsobení mletí bez námahy díky stupňovitému nastavovacímu límci Pico. Uživatelsky přívětivý design, vám umožní bez námahy přepínat mezi velikostmi mletí za chodu.

Rychlý a přesný

Kávomlýnek Pico namele nadýchanou 18g dávku za méně než 10 sekund, a to díky precizně zkonstruovaným mlecím břitům na kamenech. Přesnost a konzistence shot za shotem.

Pevná konstrukce modelu Pico je věrná řemeslnému zpracování společnosti La Marzocco a odráží proslulý designový jazyk více než 90-ti let ikonických kávovarů. Pico je dokonalý mlýnek, který pozvedne úroveň domácí přípravy espressa.

Typ Kamenů                                    Kónické

Kapacita Násypky                          (kg/lbs)0,3 / 0,66

Nastavení Hrubosti                         Krokové

Průměr Kamenů                              39 mm

Rychlost Otáček                              (Otáček za min.)700 - 800

Programovatelné Porce                  2 porce & manuální

Výška                                                (cm/in)39 / 15,35

Šířka                                                 (cm/in)15.4 / 6,06

Hloubka                                            (cm/in)28.5 / 11,22

Hmotnost                                         (kg/lbs)7.8 / 17.2

Napětí                                               220V

Automatický pěchovač zajišťující konzistentní výsledky při pěchování kávy v portafiltru. 

VYSOKÁ RYCHLOST PĚCHOVÁNÍ: pouhých 1,5 sekundy. Váš pracovní postup se zrychlí.

AUTOMATICKÉ ROZPOZNÁVÁNÍ PORTAFILTRŮ (díky kovovému snímači čtečky): zvýšení rychlosti a bezpečnosti při práci.

PŘIZPŮSOBITELNÁ SÍLA PĚCHOVÁNÍ : od 10 do 30 kg, abyste dosáhli rovnoměrného a konzistentního tupování.

KOMPAKTNÍ A MODERNÍ DESIGN: snadno se vejde do pracovního prostoru každého baristy.

MOŽNOST VOLBY MEZI JEDNODUCHÝM NEBO DVOJITÝM TAMPINGEM (sekvenční): zvolte si profil tamponování, který preferujete.

VYSOKÁ RYCHLOST ÚDRŽBY: "režim čištění" umožňuje snadno a bez námahy spustit a (případně) vyjmout pěchovací disk.

UNIVERZÁLNÍ VIDLICE: snadno výškově nastavitelná, kompatibilní s jakýmkoli typem držáku filtru (jednoduchý/dvojitý/nahý).

NEOMEZENÝ POČET TAMPŮ ZA DEN: používejte jej tak často, jak potřebujete ve svém pracovním prostoru.

MADE TO LAST: Disko vydrží minimálně 200'000 pěchování, aby zvládlo obchody a řetězce s vysokou spotřebou.

PŘIPRAVENO PRO VAŠE POTŘEBY: díky sadám na pěchování, které jsou k dispozici jako samostatné příslušenství, můžete snadno aktualizovat a měnit standardní 58mm pěchovací disk podle typu vašeho portafiltru. To znamená, že můžete kdykoli aktualizovat své zařízení DISKO, i když změníte kávovar.

Součástí balení je čisticí sada:

• imbusový klíč pro rychlou demontáž pěchovacího kotouče.
  
• Kartáček na čištění těžko přístupných míst.
  

MATERIÁLY A ROZMĚRY

Kovové tělo v kombinaci s pogumovanými nožičkami: zajištění pevnosti a stability na pultu.

Dostupné průměry pěchovadla: 53 / 54,3 / 57,3 / 58 / 58,3 mm.

Standardní konfigurace je k dispozici v rozměru 58 mm. Průměry 53 / 54,3 / 57,3 / 58,3 mm jsou k dispozici jako samostatné příslušenství.

Profesionální kávomlýnek určený pro espresso. I při vysokém výkonu mletí vás překvapí svou tichostí. Na přání ho lze vybavit zmenšenou násypkou, díky které se podstatně sníží jeho výška, takže se vám vejde i na kuchyňskou linku. Mletí je konzistentní a dávkování precizní. Nastavitelná vidlice je vhodná pro všechny kávovary. Díky mikrometrickému nastavení hrubosti s dlouhým chodem, dokážete dokonale vyladit své espresso. Rozhraní kávomlýnku tvoří barevný displej. Všechny parametry nastavíte snadno a rychle.